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Soupe pimentée au melon et au lait de coco

Soupe pimentée au melon et au lait de coco
3.9 11 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 10 min
20 verres
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Ingredients

  • 1 beau melon de Cavaillon ou 2 petits (soit 600 g de chair) en morceaux
  • 1 petit piment vert frais doux, et un peu pour la finition
  • 9 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 250 g de lait de coco
  • sel
  • poivre moulu
  • 1 c. à soupe de baies roses concassées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 verre

Protein 0 g
Calories 151 kJ / 36 kcal
Fat 2 g
Carbohydrates 3 g

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