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Crackers au blé complet et crème d'avocat

Crackers au blé complet et crème d'avocat
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Prep. 15 min
Total 1 h 35 min
50 pièces
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Ingredients

Les crackers
  • 135 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 330 g de farine de blé complet
  • 45 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la pâte
  • 1 c. à café de sel et un peu pour la pâte
La crème d'avocat
  • 160 g d'avocat (1 avocat), coupé en morceaux
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 57.9 mg
Protein 0.9 g
Calories 171.3 kJ / 40.9 kcal
Fat 2.1 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 4.1 g

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