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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sfere di donut al burro di arachidi con salsa al cioccolato
Prep. 40 min
Total 3 h 30 min
50 pezzi
Ingredients
Crema al burro di arachidi
-
di latte250 g
-
di zucchero60 g
-
uovo medio (circa 60 g)1
-
di estratto di vaniglia naturale½ cucchiaino
-
di burro di arachidi80 g
-
di amido di mais (maizena)35 g
Sfere di donut
-
di zucchero220 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato20 g
-
di latte200 g
-
di burro a pezzi80 g
-
tuorli4
-
di farina tipo 00500 g
-
di sale½ cucchiaino
-
olio di semi di girasole q.b.
-
di acqua250 g
-
di succo di limone30 g
Salsa al cioccolato
-
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi100 g
-
di latte100 g
-
di burro a pezzi20 g
Nutrition per 1 pezzo
Calories
107.8 kcal /
451 kJ
Protein
1.9 g
Fat
4.5 g
Carbohydrates
15.4 g
Fibre
0.2 g
Saturated Fat
2.6 g
Sodium
47.6 mg
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