Cronuts (TM6)

Cronuts (TM6)

5.0 3 rating

Prep. 20 min

Total 3 h

17 pezzi

Ingredients

Impasto

220 - 230 g di farina tipo 00 + q.b.
5 g di lievito di birra fresco
35 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini
100 g di latte intero
1 uovo
50 g di burro a tocchetti
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Sfoglie

100 g di burro morbido, a tocchetti
20 g di farina tipo 00

Glassa di zucchero

200 g zucchero
1 albume (35 g)
4 - 5 gocce di succo di limone

Terminare la preparazione

olio di arachidi q.b. per friggere

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 58 mg

Protein 2.5 g

Calories 759.2 kJ / 181.5 kcal

Fat 7.9 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 26.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Recipes
Italy

You might also like...

Pane al pomodoro

16h

Turcinilli (torcinelli abruzzesi)

3h

Pop corn di patate

1h 30min

Panini morbidi dolci

1h 30min

Sandwich al cetriolo

5h 30min

Pizza con salame piccante

3h 30min

Cornetti sfogliati (TM6)

9h

Gelato biscotto alla fragola

4h

Baguette pancetta e provolone

5h 30min

Mozzarella stick

30min

Pane allo yogurt

14h 50min

Brioche francese al burro

5h 40min