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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarte aux blettes et ricotta
Prep. 10 min
Total 1 h 40 min
6 parts
Ingredients
La pâte brisée
-
de farine de blé et un peu pour le moule150 g
-
de beurre doux froid et coupé en morceaux, et un peu pour le moule75 g
-
de sel½ c. à café
-
d'eau50 g
La garniture
-
de blettes côtes et feuilles coupées en morceaux400 g
-
d'eau500 g
-
d'huile d'olive20 g
-
d'oignons jaunes coupés en quartiers (voir "Conseil(s)")170 - 200 g
-
œufs2
-
de ricotta250 g
-
de lait100 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de fromage râpé80 g
Nutrition per 1 part
Calories
403.5 kcal /
1681.3 kJ
Protein
15 g
Fat
26.7 g
Carbohydrates
24.2 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
15 g
Sodium
568.8 mg
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