Ricotta

Name: Ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 16 h 15 min
Total time: 16 h 15 min
Yield: 700 g
Ingredients: 2000 g de lait entier; 80 g de jus de citron fraîchement pressé

2.7 32 ratings

Prep. 15 min

Total 16 h 15 min

700 g

Ingredients

2000 g de lait entier
80 g de jus de citron fraîchement pressé et filtré

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Calories 732.2 kJ / 175 kcal

Protein 9.3 g

Carbohydrates 14.1 g

Fat 9.3 g

Saturated Fat 5.3 g

Fibre 0.1 g

Sodium 114.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Thermomix® et moi n°25 47 Recipes
France

You might also like...

Cantucci au chocolat et pistache

4.2(5)

2 Std.

Champignons en saumure

5.0(1)

6 Std. 30 Min

Fromage frais à tartiner

4.3(50)

15 Std. 20 Min

Marrons glacés

3.4(37)

72 Std.

Barres aux céréales et canneberges

3.9(20)

1 Std. 15 Min

Primo sale (fromage italien)

4.2(13)

14 Std.

Petits sandwichs façon bretzel

4.8(51)

2 Std. 30 Min

Pâtes fraîches rouges

4.1(9)

1 Std.

Yaourt à la grecque miel et noix

4.2(75)

12 Std. 20 Min

Fond de volaille

5.0(20)

45 Min

Toffees au caramel

4.3(123)

2 Std.

Pains longs noix de pécan et raisins

4.0(2)

4 Std. 30 Min