Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les blinis de pomme de terre
- 500 g d'eau
- 200 g de pommes de terre, coupées en cubes
- 110 g de farine de blé
- ½ c. à café rase de levure chimique
- ½ c. à café rase de bicarbonate de sodium
- 1 œuf
- 200 g de lait demi-écrémé
- 1 pincée de zeste de citron jaune non traité
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
La salsa tomate-avocat
- 30 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 avocat, coupé en dés
- 1 tomate cœur-de-bœuf, bien mûre et pelée, épépinée et coupée en dés
- 30 g de jus de citron
- 30 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de câpres au vinaigre, égouttées
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, finement ciselée
La sauce raifort
- 1 c. à café rase de sauce raifort
- 80 g de crème fraîche
- 1 pincée de paprika doux en poudre
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de beurre, pour la cuisson
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 320 kJ / 75 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bouchées à la reine au tofu fumé
1 godz.
Petits chaussons de légumes d'hiver à la cancoillotte
1u. 15min
Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais
1 godz.
Flammekueche aux asperges et à l'huile de citron
1u. 15min
Aubergine au tofu
1 godz.
Burger de poulet à l'indienne
4h
Croustillant méditérranéen
1u. 15min
Blinis d'asperges, dip de jambon
30 min
Hamburger végétarien
4 godz. 45 min
Tartine végétarienne
40 min
Carré feuilleté aux champignons
1 Std. 45 Min
Rouleaux de riz aux légumes
1h 35 min