Liqueur aux herbes

Liqueur aux herbes

5.0 3 rating

Prep. 15 min

Total 169 h

5 bouteilles

Ingredients

1 c. à café de graines de fenouil, séchées
1 c. à café de graines d'anis, entières
1 c. à café de graines de coriandre entières
2 clous de girofle
1 feuille de laurier, sèche
1 - 2 c. à café de fleurs de lavande comestible
2 brins de romarin, frais effeuillé
6 feuilles de sauge fraîches
4 brins de thym, frais effeuillé
4 baies de genièvre
1 - 2 tranches de gingembre, frais
50 g de myrtilles fraîches (voir conseil)
500 g de gin à 38 % d’alcool

500 g de Doppelkorn (eau-de-vie)
600 g d'eau
200 g de sucre brun

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bouteille

Protein 0 g

Calories 2117 kJ / 505 kcal

Fat 0 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 60 g

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