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Ala hodi (Patate al curry)

Ala hodi (Patate al curry)
4.1 30 rating
Prep. 5 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 600 g di patate a tocchetti (2 cm)
  • 500 g di acqua
  • 50 g di cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 pizzico di fieno greco i semi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di latte di cocco
  • 10 g di succo di lime, spremuto fresco
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • ½ cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 peperoncino piccante fresco in quarti, senza semi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 62.5 mg
Protein 3.6 g
Calories 921.5 kJ / 220.3 kcal
Fat 7.7 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 1.5 g
Carbohydrates 35.6 g

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