![Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b6b37bcf-c2ff-4cbf-b153-3afb3dbe300e/Derivates/e3d283bd-51a0-402e-bccd-6bd647ca3a62.jpg)
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Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vinaigrette alla senape
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 - 3 cucchiaini di senape
- 40 g di aceto di vino bianco
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
Insalata di cicerchie e ravanelli
- 1000 g di acqua
- 200 g di cicerchie secche, precedentemente ammollate per 8 ore
- 4 ravanelli a rondelle sottili
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1251 kJ / 299 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Carbohydrates
- 24.8 g
- Fat
- 13.5 g
- Fibre
- 8.5 g
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