Brisket di manzo sottovuoto

Name: Brisket di manzo sottovuoto
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1400 g di acqua; 30 g di succo di limone; 600 - 800 g di punta di petto di manzo

4.0 5 ratings

Prep. 15 min

Total 12 h 25 min

4 porzioni

Ingredients

1400 g di acqua
30 g di succo di limone
600 - 800 g di punta di petto di manzo in 2 pezzi (5-6 cm di spessore)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 79 mg

Protein 30 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Fat 38 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Copri Lame & Pelapatate 16 Recipes
Italy

You might also like...

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

4.3(72)

15 min

Panna vegetale liquida

4.0(12)

10 min

Crêpes senza uova

4.5(24)

1 h 35 min

Pancakes

3.4(133)

45 min

Crêpes al cacao

4.8(8)

1 h 20 min

Panini per hamburger alla birra

No ratings

Salsa di birra al formaggio

No ratings

Marinatura piccante alla birra

No ratings

Crêpes (senza glutine)

4.6(53)

50 min

Farina per tutti gli usi (senza glutine)

No ratings

Pasta choux (senza glutine)

4.2(25)

1 h 20 min

Brodo di bucce di cipolla

No ratings

Show all