Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le sirop
- 16 abricots secs dénoyautés, coupés en deux
- 1 gousse de vanille (les graines seulement)
- 200 g d'eau
- 30 g de sucre en poudre
Le riz
- 600 g de lait entier
- 100 g de riz rond blanc, spécial dessert
- 50 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille (les graines seulement)
- 150 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 150 g de mascarpone, très froid
- 8 biscuits à la cuillère, en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2372 kJ / 564 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 71 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
AVRIL - Riz au lait et caramel au chocolat - Nicolas Masse
2j
Crème d'amande aux raisins
1 Std. 40 Min
Riz au lait, abricots à l'estragon
50 menit
Blanc-manger fraise rhubarbe
40 min
Crème brûlée à la violette
2h 15 min
Petits pots de crème au chocolat épicé
1j 25 menit
Œufs au lait aux Carambar
1j 30 menit
Tartelette fine aux pommes et mendiants
45 Min
Crème renversée au café
2j
Crème vanille aux fruits exotiques
2h 15 min
Crème onctueuse caramel-café
1 Std. 45 Min
Gâteau nantais
1j