Skip to main content Search
Pannacotta aux œufs de saumon

Pannacotta aux œufs de saumon
4.0 20 ratings
Prep. 10 min
Total 3 h
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 1 de citron jaune non traité zeste et jus
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de crème liquide 35% m.g.
  • 3 brins d'aneth frais et un peu pour la finition
  • 200 g de lait écrémé
  • 80 g d'œufs de saumon dont 1 c. à soupe pour la finition
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 6 brins d'aneth frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 4.8 g
Calories 590 kJ / 142 kcal
Fat 12.5 g
Fibre 0.3 g
Carbohydrates 2.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Apéritifs dînatoires 10 Recipes
France

You might also like...

Mouclade

4.6(37)

1 h

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

4.6(20)

25 min

Dip d'asperges blanches

3.2(17)

15 min

Coquillages à la fondue de poireaux

3.3(3)

35 min

Déclinaisons autour de la mer

4.2(12)

30 min

Bouchées boudin-pomme

4.4(5)

1 h 30 min

Mousseline de saumon et saint-jacques

4.3(43)

55 min

Matelote de poisson au Riesling

4.2(5)

13 h

Langoustines sauce au whisky

3.6(17)

1 h 10 min

Verrines estivales

3.5(16)

12 h

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

4.6(48)

1 h 45 min

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

4.3(18)

45 min