![Pannacotta exotique, épices-crevettes Pannacotta exotique, épices-crevettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/241477.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pannacotta au lait de coco
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
- 200 g de lait
- ¼ c. à café de coriandre en poudre
- ½ c. à café de curry en poudre
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de lait de coco
Le jus d'orange pimenté
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
- 150 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 6 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- 100 g de mangue mûre, détaillée en dés
- 100 g d'ananas frais, détaillé en dés
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 bouquet de coriandre fraîche, ciselé
- 24 crevettes cuites décortiquées, coupées en trois
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 305.2 kJ / 73 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 5.2 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 0.4 g
In Collections
Alternative recipes
Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé
15min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35min
Verrines à l'italienne
3ωρ. 25 λεπτ.
Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes
4 godz. 30 min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 Std. 35 Min
Pannacotta aux œufs de saumon
3h
Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane
15min
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3ωρ. 25 λεπτ.
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50 мин.
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12h
Bouchées chèvre-raisin
1h
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 Std. 15 Min