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Weisser Leberkäse

Weisser Leberkäse
4.3 11 ratings
Prep. 30 min
Total 14 h 30 min
4 Portionen
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Ingredients

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte (siehe Tipp), fett
    200 g
  • Kalbfleisch (siehe Tipp)
    300 g
Zubereitung
  • Öl zum Einfetten
  • Crushed Ice siehe Tipp
    80 g
  • Wasser kalt
    70 g
  • Gewürz Compound für weißen Leberkäse (siehe Tipp)
    1 Päckchen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1570 mg
Protein 24 g
Calories 1051 kJ / 251 kcal
Fat 17 g
Fibre 0.3 g
Carbohydrates 1 g

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Austria

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