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Altbayerischer Leberkäse

Altbayerischer Leberkäse
3.7 12 ratings
Prep. 30 min
Total 25 h 5 min
4 Portionen
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Ingredients

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett, (siehe Tipp)
    200 g
  • Rinderfaschiertes, mager
    300 g
Zubereitung
  • Öl zum Einfetten
  • Crushed Ice (siehe Tipp)
    60 g
  • Wasser kalt
    60 g
  • Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)
    1 Päckchen
  • Majoran, getrocknet
    1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1549 mg
Protein 24 g
Calories 1317 kJ / 315 kcal
Fat 24 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 2 g

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