Skip to main content Search
Pikantwurst

Pikantwurst
3.8 4 rating
Prep. 40 min
Total 14 h 10 min
2 Stück
Sign up for free

Ingredients

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
    200 g
  • Faschiertes, gemischt
    300 g
    300 g Schweinefleisch, sehnenfrei
Zubereitung
  • rote Paprikaschoten
    60 g
  • Crushed Ice (siehe Tipp)
    180 - 280 g
  • Wasser kalt
    1070 g
  • Gewürz Compound für Pikantwurst (siehe Tipp)
    1 Päckchen
  • Öl zum Einfetten
  • Wasser warm
    1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 2508 mg
Protein 43 g
Calories 3248 kJ / 775 kcal
Fat 67 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 24 g
Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wurst & Co 20 Recipes
Austria

You might also like...

Extrawurst

Extrawurst

4.0(11)

14h 10min

Wiener Wurst

Wiener Wurst

4.2(5)

25h 30min

Frühstücksfleisch im Glas

Frühstücksfleisch im Glas

4.2(19)

26h 30min

Grobe Bratwurst aus der Pfanne

Grobe Bratwurst aus der Pfanne

4.3(3)

14h 30min

Weißwurst im Glas

Weißwurst im Glas

4.4(17)

14h 30min

Weisser Leberkäse

Weisser Leberkäse

4.3(11)

14h 30min

Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

4.1(17)

2h 45min

Magic Dust Gewürzmischung

Magic Dust Gewürzmischung

4.8(161)

5min

Bayerischer Leberkäse

Bayerischer Leberkäse

4.2(118)

14h 30min

Almbutter

Almbutter

4.7(120)

40min

Käse-Leberkäse

Käse-Leberkäse

4.3(37)

14h 15min

Feine Streichwurst

Feine Streichwurst

4.3(35)

14h 30min