Compatible versions
Kartoffel-Käse-Roulade mit RUPP Feinster Streich Emmentaler
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 545 g Wasser
- 50 g Butter, in Stücken
- 195 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr zum Verarbeiten
- 50 g Speckwürfel
- 1 ¼ TL Salz
- 10 g Schnittlauch, frisch, in Röllchen
- 10 g Petersilie, Blättchen abgezupft
- 80 g Streichkäse (RUPP Feinster Streich Emmentaler)
- 2 Eier (Größe M)
- 500 g Kartoffeln, mehlig, am Vortag gekocht, geschält in Stücken (siehe Tipp)
- 2 Eidotter
- 2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
- 2 - 3 EL Butterschmalz, zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2599 kJ / 622 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 35 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 665 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Schinken-Käse-Kipferl
1h
Pizzastrudel aus Dinkeltopfenteig
1h 30min
Deftige Ofenpalatschinken
30 min
Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini
1 Std. 45 Min
Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter
1 godz. 25 min
Pizzakipferl
40min
Erdäpfelgratin "Bauerngarten"
1 godz. 20 min
Feurige Grabsteine
1 godz. 15 min
Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto
3h
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1h
Erdäpfel-Karfiol-Laibchen
1 godz. 25 min
Käsestangerl
35 min