Skip to main content Search
Risotto aux oignons caramélisés et à la mimolette

Risotto aux oignons caramélisés et à la mimolette
4.4 377 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de mimolette en cubes
  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g de riz spécial risotto
  • 60 g de vin blanc sec
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 4 branches de thym frais effeuillées
  • du sel
  • 300 g d'oignons doux des Cévennes, en lamelles
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre
  • du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g
Calories 2343 kJ / 558 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 76 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recipes
France

You might also like...

Risotto au citron, burrata et romarin

3.5(55)

1 h 10 min

Risotto aux carottes et bleu de Gex

3.7(58)

30 min

Tarte croustillante au brie

3.5(24)

50 min

One pot pasta au bleu et aux champignons

3.9(223)

30 min

Focaccia à la saucisse

4.5(25)

1 h 40 min

Risotto au pesto et au chèvre

4.3(319)

30 min

Mac and cheese à la menthe et aux petits pois

4.1(44)

1 h 5 min

Morrones rellenos de maïz (Poivron farci au maïs)

4.2(101)

1 h

Risotto parmesan, olive et zeste de citron

4.4(189)

35 min

Risotto crémeux au camembert

4.4(547)

35 min

Pâtes au gorgonzola

4.4(521)

40 min

Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris

4.4(260)

1 h 15 min