Crema allo yogurt e gelatina ai cachi

Crema allo yogurt e gelatina ai cachi

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Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

40 g di succo di arancia
8 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
250 g di cachi la polpa a pezzi
20 g di vino passito
30 g zucchero

Crema alla ricotta

200 g di ricotta vaccina scolata dal siero
200 g di yogurt greco intero
40 g zucchero
granella di nocciole q.b. per guarnire
4 - 6 foglioline di menta fresca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4 g

Calories 544 kJ / 130 kcal

Fat 5.1 g

Carbohydrates 16.6 g

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