Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g d'échalotes
- 2 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 800 g de paleron de bœuf, coupé en morceaux (3 cm)
- 400 g de lait de coco
- 1 c. à soupe de coriandre en poudre
- 1 c. à café rase de noix de muscade en poudre
- ½ c. à café de sel
- quelques feuilles de coriandre fraîche, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3115 kJ / 749.8 kcal
- Protein
- 61.3 g
- Carbohydrates
- 7.5 g
- Fat
- 52.3 g
- Saturated Fat
- 25.8 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 385.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chili de bœuf et muffins de maïs
1h
Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs
5h 30 min
Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings
1h 10 min
Poulet et pommes de terre, sauce miel-soja
45 min
Ragoût de bœuf à la bière et colcannon
4h 40 min
Curry d'agneau et couscous menthe-concombre
9 Std.
Bœuf Stroganoff
1h
Poulet au vin rouge
55 min
Bobotie (Gratin de bœuf)
50 min
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2u. 25min
Poulet à l’ananas à la cubaine
50 min
Bœuf à l'orange et nouilles chinoises
1h 30min