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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bœuf coco
Prep. 15 min
Total 3 h 20 min
4 portions
Ingredients
-
d'échalotes60 g
-
d'ail2 gousses
-
de gingembre frais20 g
-
d'huile d'olive4 c. à soupe
-
de paleron de bœuf coupé en morceaux (3 cm)800 g
-
de lait de coco400 g
-
de coriandre en poudre1 c. à soupe
-
de noix de muscade en poudre1 c. à café rase
-
de sel½ c. à café
-
feuilles de coriandre fraîche pour la finitionquelques
Nutrition per 1 portion
Calories
749.8 kcal /
3115 kJ
Protein
61.3 g
Fat
52.3 g
Carbohydrates
7.5 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
25.8 g
Sodium
385.8 mg
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