Anelli di totano su crema di piselli

4.7 234 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

600 g di totani puliti, ad anelli
1 scalogno
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di piselli surgelati
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
20 g di burro freddo

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Protein 97.5 g

Calories 4075 kJ / 975 kcal

Fat 41.4 g

Carbohydrates 56.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi di pesce 50 Recipes
Italy

You might also like...

Moscardini al limone

Moscardini al limone

30 min

Insalata di totano e piselli al lime

Insalata di totano e piselli al lime

1 h

Seppie con i piselli

Seppie con i piselli

40 min

Calamari su crema di piselli e pomodori

Calamari su crema di piselli e pomodori

50 min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 min

Burger di seppie

Burger di seppie

25 min

Tegamino di vongole e zucchine

Tegamino di vongole e zucchine

40 min

Anelli di totano in umido

Anelli di totano in umido

30 min

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40 min

Passata di finocchi con ragù di calamari

Passata di finocchi con ragù di calamari

1 h

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40 min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1 h