Insalata di riso bicolore con salsa allo yogurt

Insalata di riso bicolore con salsa allo yogurt

3.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

Salsa allo yogurt

30 g di cipolle a pezzi
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di salsa di soia
125 g di yogurt bianco
1 pizzico di sale

Riso

900 g di acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di riso Parboiled (cottura 14 min.)
150 g di riso Venere (cottura 18 min.)
2 cucchiai olio extravergine di oliva
2 - 3 cetrioli a fettine sottili
500 g di pomodorini a metà o in quarti (secondo la loro grandezza)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.8 g

Calories 858 kJ / 205 kcal

Fat 4.4 g

Carbohydrates 37.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Insalate di riso 10 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di riso selvaggio

55 Min

Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce

1 Std. 35 Min

Riso venere asparagi e frutti di mare con spiedini di merluzzo e zucchine

50 Min

Insalata di riso nero al profumo di cannella

45 Min

Insalata di riso vegetariana

40 Min

Insalata di riso basmati

55 Min

Insalata di riso nero

1 Std.

Insalata di riso integrale (vegan)

1 Std.

Insalata di riso e verdure

30 Min

Insalata rossa

35 Min

Cous cous veloce con verdure crude

20 Min

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

35 Min