Compatible versions
Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 c. à soupe de paprika
- 1 c. à soupe de curcuma en poudre
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 14 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de yaourt nature
- du sel
- du poivre moulu
- 600 g de filets de poulet, en gros cubes
- 1 ½ citron jaune, (le jus et le zeste finement râpé d'1 citron)
- 70 g de graines de sésame
- 580 g d'eau (dont 80 g d'eau chaude)
- 400 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 150 g de pousses d'épinards frais
- 50 g de graines variées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3593 kJ / 865 kcal
- Protein
- 53 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 58 g
Alternative recipes
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1u.
Sincronizada au poulet, tomate et coriandre
1h 15min
Brochettes de kefta
55min
Keftas grillées
45min
Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz
1u.
Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar
1h 45 min
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
1u. 50min
Rouleau de vermicelles cuit à la vapeur
35min
Brochettes tandoori, raïta de concombre
40min
Poulet piccata, boulgour au citron
45min
Boulettes de poulet asiatiques
25min
Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran
3h 10 min.