Tacos à la mexicaine

Tacos à la mexicaine

4.6 50 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

8 portions

Ingredients

1 oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 poivron en lanières
2 tomates en cubes
300 g de haricots rouges en conserve égouttés
100 g de grains de maïs en conserve égouttés
1 c. à soupe de concentré de tomate
100 g de coulis de tomates
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de piment doux
du sel
du poivre moulu
8 tortillas de maïs
2 avocats citronnés et en lamelles
3 feuilles de laitue émincées
1 oignon rouge en rondelles
le jus d'1/2 citron vert
80 g de cheddar râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 1047 kJ / 251 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

You might also like...

Tacos burger

50 Min

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2 Std. 10 Min

Salade de vermicelles à la mangue et à la papaye

30 Min

Banh mi au tofu grillé

2 Std.

Minitacos vegan

45 Min

Rouleaux de paneer aux aubergines avec lentilles rouges et yaourt à la menthe

40 Min

Buddha bowl aux falafels

24 Std. 35 Min

Croquettes de thon panées à l'amarante

1 Std. 30 Min

Falafels à la menthe, sauce tahini

35 Min

Burger maison au steak de pois chiches

3 Std. 40 Min

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

15 Min

Falafels et sauce à la coriandre

45 Min