Sauté de dinde, pommes de terre et carottes, sauce poulette

Sauté de dinde, pommes de terre et carottes, sauce poulette

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

800 g d'eau
500 g de carottes coupées en rondelles
500 g de pommes de terre détaillées en cubes
700 g de sauté de dinde coupé en morceaux
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
5 g de persil frais, équeuté
15 g de fond de volaille
130 g de crème liquide 30-40% m.g.
15 g de fécule de maïs
2 jaunes d'œufs
30 g de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 444 mg

Protein 45.3 g

Calories 1914 kJ / 454.8 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 9.3 g

Carbohydrates 29.3 g

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