![Riz au safran et poulet Riz au safran et poulet](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9a75c514-0af9-4bb0-ac42-d1a7463f4810/Derivates/774daf0e-ccd8-4865-bdf5-7313a4fb835a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 feuilles de menthe fraîche, et un peu pour la finition
- 8 feuilles de basilic frais
- 50 - 60 g d'échalotes
- 3 cm de gingembre frais, coupé en tranches (2 mm)
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g de filet de poulet, sans peau, coupé en morceaux (4-5 cm)
- 1 pincée de cumin en poudre
- 1000 g d'eau
-
2
pincées de pistils de safran
or 1 dose de safran - 1 c. à café de sel
- 300 g de riz basmati
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 567.9 kJ / 135.8 kcal
- Protein
- 21.5 g
- Carbohydrates
- 51.8 g
- Fat
- 62.5 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 185.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Boulettes de bœuf au curry, riz et petits pois
50 min
Tortilla espagnole à la ciboulette
35 Min
Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette
1 Std.
Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur
1 Std.
Riz au poulet de Hainan, soupe de légumes et œuf à la vapeur
1 godz. 25 min
Spaghetti au poulet, sauce crémeuse aux épinards
30 Min
Crevettes cajuns
55 min
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1 Std.
Farfalle au porc, aux champignons et à la sauge
30 Min
Riz pilaf aux poivrons et au bœuf haché
30 Min
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1小时 15 分钟
Pâtes au thon et à la sauce tomate
30 Min