Devices & Accessories
Riz au safran et poulet
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
8 feuilles de menthe fraîche et un peu pour la finition
-
8 feuilles de basilic frais
-
50 - 60 g d'échalotes
-
3 cm gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
-
20 g d'huile d'olive
-
300 g de filet de poulet, sans peau coupé en morceaux (4-5 cm)
-
1 pincée de cumin en poudre
-
1000 g d'eau
-
1 dose de safran2 pincées de pistils de safran
-
1 c. à café de sel
-
300 g de riz basmati
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
185.3 mg
Protein
21.5 g
Calories
567.9 kJ /
135.8 kcal
Fat
62.5 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
1.8 g
Carbohydrates
51.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi n°31
48 Recipes
France
France
You might also like...
Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda
1 h 15 min
One pot pasta au poulet, citron, basilic et ricotta
30 min
Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage
1 h 20 min
Spaghetti au poulet, sauce crémeuse aux épinards
30 min
Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit
30 min
Brochettes de saumon aux tomates cerise
45 min
Pâtes aux crevettes et petits pois
45 min
Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt
45 min
Pommes de terre au curry
55 min
Galinhada (ragoût brésilien de poulet)
45 min
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1 h 15 min
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35 min