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Pâtes à la tunisienne

Pâtes à la tunisienne
3.6 46 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 oignon pelé et coupé en 2
  • 1 gousse d'ail pelée et coupée en 2
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • ½ poivron rouge en fines lamelles
  • ½ poivron jaune en fines lamelles
  • ½ poivron vert en fines lamelles
  • 250 g d'eau
  • 40 g de raisins secs
  • 320 g de pâtes sèches, type spaghetti (linguine)
  • 2 saucisses épicées, type merguez
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 brins de thym frais effeuillés
  • 4 c. à soupe de parmesan râpé
    4 c. à soupe bombée de fromage grana padano

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g
Calories 2358 kJ / 562 kcal
Fat 23 g
Carbohydrates 63 g

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France

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