Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Walnusshälften
- 2 - 3 Stängel Minze, abgezupft
- 15 g Balsamico, dunkel
- 20 g Öl
- 20 g Wasser
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Erythrit
- 1 TL Senf, mittelscharf
- 250 g Rote Bete, gegart, in Stücken
- 10 g Kürbiskerne
- 150 g gemischter Blattsalat, grob zerzupft
- ½ Birne, reif, in Scheiben (ca. 140 g)
- 80 g Hirtenkäse, light, grob zerbröselt
- 100 g Granatapfelkerne (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1738 kJ / 415 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 9.1 g
In Collections
Alternative recipes
Fenchel-Paprika-Salat mit Haselnuss-Dressing
30min
Radicchio-Salat mit Kiwi und Cranberrys
10min
Chicoréesalat mit Orangen und Joghurt-Schnittlauchdressing
15min
Radicchio-Fenchel-Salat mit Avocado
20min
Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern
25min
Orangen-Rotkohl-Salat mit Datteln
10min
Wassermelonen-Salat mit Macadamiacrunch und Fetacreme
15min
Rote-Bete-Salat mit Äpfeln und Nüssen
10min
Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
40min
Salat mit Ziegenkäse und Wildblumen-Honig-Dressing
10min
Rote-Bete-Apfel-Salat
15min
Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel
1h