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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse
Prep. 30 min
Total 50 min
4 Portionen
Ingredients
-
Mandeln30 g
-
dicke Bohnen, TK aufgetaut200 g
-
Wasser1300 g
-
Salz2 TL
-
Rote Bete gegart300 g
-
Olivenöl50 g
-
Dijon-Senf1 TL
-
20 g Honig, flüssigHolunderblütensirup20 g
-
Weißweinessig30 g
-
Petersilie abgezupft5 g
-
Pfeffer¾ TL
-
Ziegenfrischkäse (z. B. Picandou), zerzupft100 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1366 mg
Protein
12 g
Calories
1414 kJ /
338 kcal
Fat
24 g
Fibre
7 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
21 g
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