Involtini di spada su cous cous di cavolfiore

Involtini di spada su cous cous di cavolfiore

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Prep. 20 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

di cavolfiori le cimette a pezzi
400 g
di uvetta sultanina
60 g
di curcuma in polvere
2 cucchiaini
di sale
2 pizzichi
di olio extravergine di oliva + q.b. per servire
30 g
di pane raffermo
50 g
di pomodori secchi
30 g
di gherigli di noci
30 g
di tranci di pesce spada in 4 fette
500 g
di acqua
800 g
di mandorle a lamelle
30 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 542 kcal / 2193 kJ

Protein 33.1 g

Fat 30.9 g

Carbohydrates 28.4 g

Fibre 5.9 g

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