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Involtini di spada su cous cous di cavolfiore

Involtini di spada su cous cous di cavolfiore
4.5 4 rating
Prep. 20 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 400 g di cavolfiori le cimette a pezzi
  • 60 g di uvetta sultanina
  • 2 cucchiaini di curcuma in polvere
  • 2 pizzichi di sale
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b. per servire
  • 50 g di pane raffermo
  • 30 g di pomodori secchi
  • 30 g di gherigli di noci
  • 500 g di tranci di pesce spada in 4 fette
  • 800 g di acqua
  • 30 g di mandorle a lamelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 33.1 g
Calories 2193 kJ / 542 kcal
Fat 30.9 g
Fibre 5.9 g
Carbohydrates 28.4 g

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Curcuma 10 Recipes
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