Makaron po alpejsku
TM6 TM5

Makaron po alpejsku

4.5 (57 ratings)

Ingredients

Makaron

  • 160 g cebuli, pokrojonej w 2-3 mm krążki
  • 40 g mąki pszennej
  • 100 g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
  • 400 g ziemniaków, woskowych (sałatkowych), pokrojonych w 1 cm kostkę
  • 450 g wody
  • 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 500 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 250 g makaronu, suchego, typu macaroni
  • 2 łyżki masła

Mus jabłkowy i wykończenie

  • 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 20 - 40 g cukru

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3642 kJ / 874 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
92 g
Fat
45 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes