Kouign patatez à l'andouille

Kouign patatez à l'andouille

3.9 17 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

6 parts

Ingredients

500 g d'eau
600 g de pommes de terre détaillées en cubes
130 g de beurre mou, coupé en morceaux et un peu pour le moule
130 g de farine de sarrasin
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade en poudre
150 g d'andouille de Guémené, détaillée en cubes
1 jaune d'œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 13.3 mg

Protein 9.7 g

Calories 1704.7 kJ / 409 kcal

Fat 25.2 g

Fibre 263.5 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 34.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°32 47 Recipes
France

You might also like...

Quiche andouille, pommes et camembert

Quiche andouille, pommes et camembert

1h 10min

Œufs au lait aux Carambar

Œufs au lait aux Carambar

1h 30min

Tarte au saint-nectaire

Tarte au saint-nectaire

50min

Sot-l'y-laisse au cidre

Sot-l'y-laisse au cidre

55min

Gratin d'œufs durs sauce aurore

Gratin d'œufs durs sauce aurore

45min

Œufs au lait

Œufs au lait

50min

Joues de porc au cidre

Joues de porc au cidre

1h 45min

Gâteau de semoule

Gâteau de semoule

2h 45min

Petites crèmes aux œufs et au caramel

Petites crèmes aux œufs et au caramel

3h 45min

Rougail saucisse et riz

Rougail saucisse et riz

50min

Rougail saucisse

Rougail saucisse

50min

Sauté de porc au cidre

Sauté de porc au cidre

1h