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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gâteau au caramel
Prep. 35 min
Total 3 h 50 min
12 parts
Ingredients
La sauce au caramel
-
de sucre250 g
-
de crème liquide 35% m.g.200 g
-
d'eau1030 g
-
de jus de citron1 c. à café
-
de beurre (si possible en un seul morceau)30 g
-
de vinaigre1 c. à soupe
Le biscuit
-
du beurre pour le moule
-
de farine de blé pour le moule
-
oeufs3
-
de sucre80 g
-
de lait120 g
-
d'extrait naturel de vanille1 c. à café
-
de levure chimique (1 sachet)11 g
Nutrition per 1 part
Calories
358.7 kcal /
1485.1 kJ
Protein
4.4 g
Fat
19.4 g
Carbohydrates
40.8 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
11.7 g
Sodium
174.3 mg
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