Bobas verts de rhubarbe

Bobas verts de rhubarbe

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Prep. 15 min

Total 1 h

4 verres

Ingredients

Le sirop de rhubarbe

800 g d'eau
le jus d'un citron jaune
70 g de sucre en poudre
700 g de rhubarbe

Les bobas verts

30 g de feuilles d'épinards frais
120 g de fécule de tapioca
1 c. à soupe de sucre en poudre
1305 g d'eau
glaçons pour arrêter la cuisson des bobas
1 c. à café bombée de miel liquide

Le montage

18 - 22 glaçons

Difficulty

easy

Nutrition per 4 verres

Sodium 33 mg

Protein 5 g

Calories 5413 kJ / 1278 kcal

Fat 1 g

Fibre 16 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 309 g

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