Skip to main content Search
Tomatenessenz

Tomatenessenz
4.2 11 ratings
Prep. 30 min
Total 13 h 30 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Fenchel in Stücken
    100 g
  • Möhren in Stücken
    100 g
  • Knollensellerie in Stücken
    100 g
  • Staudensellerie in Stücken
    100 g
  • Thymian, getrocknet
    2 TL
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Rosmarin, getrocknet, gehackt
    1 TL
  • Knoblauchzehen
    2
  • Tomaten, reif geviertelt
    3000 g
  • Wermut, trocken (optional) z. B. Noilly Prat
    50 g
  • Salz
    1 TL
  • Basilikum zum Garnieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 484 mg
Protein 6 g
Calories 505 kJ / 121 kcal
Fat 1 g
Fibre 7.9 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 6/2021 42 Recipes
Germany

You might also like...

Original französische Zwiebelsuppe

4.1(42)

1 Std.

Sauce Rouille

4.2(6)

25 Min

Klassische Französische Zwiebelsuppe

3.7(95)

1 Std.

Gelbe Gazpacho mit Bacon-Chips

4.3(23)

30 Min

Thai-Melonensuppe

3.5(14)

4 Std.

Rindfleischsuppe mit Ricotta-Kürbis-Ravioli

3.8(15)

5 Std.

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

4.2(57)

1 Std. 30 Min

Schnelle Sauce Hollandaise

4.3(1.3K)

10 Min

Spargelsuppe mit Putenklößchen und Lauchöl

3.9(51)

1 Std. 15 Min

Rahmsuppe von Pfifferlingen mit gebratenem Porree

3.6(68)

25 Min

Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat

3.6(14)

1 Std. 50 Min

Französische Zwiebelsuppe

4.4(95)

5 Std. 30 Min