Compatible versions
Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les wraps
- 225 g de farine de blé
- 1 c. à café de sel
- 25 g de beurre
- 125 g d'eau
Les rillettes de cabillaud
- 400 g d'eau
- 300 g de cabillaud
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 30 g d'échalote
- 30 g de citron jaune, pelé à vif et égrainé
- 120 g de crème liquide entière
- 5 g de ciboulette fraîche, ciselée
La sauce curry-gingembre
- 50 g de crème liquide entière
- 125 g de yaourt nature
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
Le montage
- farine de blé, pour le plan de travail
- 100 g de chou rouge, finement émincé
- 50 g de roquette
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1341.5 kJ / 320 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 739.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé
2h 40 min
Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe
1h
Minigalettes aux champignons
1 Std. 45 Min
Choux chantilly-wasabi au poisson fumé
1sa 15 dk
Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette
40 min
Tartine de croissant aux oignons, burrata et jambon
12h 30min
Rouleaux de crabe et coriandre
1h
Kouign-amann à la framboise
3h
Croquettes au jambon de bœuf et fromage de chèvre
9 godz. 20 min
Cigares feuilletés aux épinards et à la feta
45 min
Œuf cocotte aux asperges en brioche
4 Std.
Paupiette de sole aux épinards et au lard
1h