Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Lieu pané, fèves et tomates séchées
Ingredients
-
50 g de parmesan coupé en morceaux de 2 cm
-
4 c. à soupe de chapelure
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 pincées de piment d'Espelette
-
500 g de filets de lieu noir sans peau épais et coupé en quatre
-
750 g d'eau
-
400 g de fèves fraîches ou surgelées, pelées (600 g avec la peau)
-
100 g de vin blanc type chardonnay
-
2 brins de thym frais effeuillés
-
1 feuille de laurier
-
du sel
-
du poivre moulu
-
8 tomates séchées à l'huile égouttées de leur huile (100 g)
-
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Taboulé de pamplemousse et crevettes
55 min
Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat
15 min
Tartinade à l'italienne de haricots blancs
10 min
Tartetelette fine au caviar d'aubergine et camembert
1 h 45 min
Salade de primeurs au hareng fumé et cresson
45 min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2 h
Petits encornets à l'ail, artichauts et lard
30 min
Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée
1 h 25 min
Tarte fine aux rougets
55 min
Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés
55 min
Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches
2 h
Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite
45 min