Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chermoula
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 1 Bund Koriander, abgezupft
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 50 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
- 20 g Zitronensaft
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Paprikapulver, geräuchert
- 1 TL Zucker
- 4 Hähnchenschenkel, mit Haut
- 500 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 300 g Couscous
- 450 g Wasser
- 30 g Tomatenmark
-
1 ½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Frühlingszwiebel, in feinen Ringen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2642 kJ / 631 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 59 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 1092 mg
In Collections
Alternative recipes
Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen
1h
Hähnchen in Estragonsauce
50min
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1h 30min
Chorizo-Patties
1 godz. 25 min
Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce
1 Std. 15 Min
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2 Std. 10 Min
Ajvar-Couscous mit Hähnchen
30min
Hähnchen-Kebabs mit Couscous-Salat und Zitronen-Dressing
50min
Überbackene Rindfleisch-Fajita
45min
Tabouleh-Bowl
30min
Fajitas mit Rindfleischfüllung
3h 30min
Orientalischer Lammeintopf mit Trockenobst
2hod. 45min