Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

3.0 2 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 5 min

10 portions

Ingredients

150 g d'oignons en botte coupés en morceaux (3 cm)
150 g de céleri-branche coupé en morceaux (3 cm)
150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
50 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel
60 g de concentré de tomates
½ c. à café de poivre, moulu
3530 g d'eau
300 g de lentilles, rouges
1 œuf
200 g de chapelure
2 œuf battus
farine de blé pour fariner
600 g de tomates pelées en dés, en boîte
20 g de vinaigre balsamique blanc
2 c. à café de sucre en poudre
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre, moulu
sel
500 g de spaghettini

500 g de spaghetti
50 g de crème fraîche, 30 % de matières grasses
60 g de poivron rouge coupé en triangles (1 cm)
2 - 3 olives noires dénoyautées coupées en petits morceaux
persil frais pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 566.9 mg

Protein 19.5 g

Calories 1989.4 kJ / 475.5 kcal

Fat 9.7 g

Fibre 8.2 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 78.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En cuisine avec les enfants 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Knöpflis au fromage

35 min

Potée de viande de bœuf aux pommes de terre et nouilles

1 h 40 min

Salade de crudités à la vinaigrette et filet d'omble

30 min

Potée de lentilles à la viande hachée

50 min

Fougasse aux olives

2 h 20 min

Soupe d'orge

1 h 20 min

Pennette à l’espadon et aubergines au romarin

50 min

Jus détox pomme et poire

10 min

Velouté orange-courge

35 min

Salade de légumes en verrine

20 min

Riz Casimir

45 min

Émincé de poulet Parmentier

1 h 15 min