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Carpaccio d'ananas avec sorbet rose
Prep. 20 min
Total 20 min
8 portions
Ingredients
Le sorbet à la framboise
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de sucre en poudre150 g
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de jus de citron fraîchement pressé10 g
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de bananes bien mûres coupée en morceaux100 g
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de fraises surgelées et équeutées1000 g
Le carpaccio d'ananas
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ananas frais pelé, cœur retiré et coupé verticalement en quartiers (environ 200 g chaque)1
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feuilles de menthe fraîche ciselées
Nutrition per 1 portion
Calories
107 kcal /
447 kJ
Protein
0 g
Fat
0 g
Carbohydrates
25 g
Fibre
1.2 g