Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Erbsenschoten-Flan
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 700 g Wasser
- 1000 g Erbsen, frisch, mit Schote
- 60 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- Mehl zum Bemehlen
- 150 g Sahne
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 - 2 Prisen Muskat
- 3 Eier
Joghurt-Minz-Sauce und Fertigstellung
- ½ Zitrone, unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 5 g Minze und etwas mehr zum Garnieren
- 150 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1599 kJ / 382 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 26 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 526 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gebackener Halloumi im Kateifi-Teig mit gelbem Möhrensalat
40min
Gebackener Blätterteig mit Porree, Fenchel und Ziegenkäse
45min
Brot-Krake
1h 15min
Gefüllte Auberginen
50min
Kartoffel-Porree-Suppe mit Fenchel und Shrimps
45min
Pho-Suppe mit Hähnchen
2 godz. 15 min
Brokkoli-Frikadellen mit Kartoffelpüree und Radieschen-Salat
1h
Auberginen mit Erdnuss-Kokossauce und Reis
1h
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50min
Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce
30 min
Zwiebel-Vinaigrette für Artischocken
5min
Portwein-Bäckchen mit Spätzle
5 Std. 10 Min