Crumble de saint-jacques et crème de poireaux

Crumble de saint-jacques et crème de poireaux

4.1 7 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

600 g de poireaux coupés en tronçons
4 pincées de sel
4 pincées de poivre 5 baies
30 g de beurre doux
40 g de farine de blé
70 g de beurre demi-sel
40 g de chapelure
20 g d'amandes en poudre
10 noix de saint-jacques détaillés en dés
le jus d'un citron jaune
100 g de crème fraîche épaisse

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 738.3 mg

Protein 16.3 g

Calories 1889 kJ / 453.3 kcal

Fat 33 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 18.3 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les fêtes avec un Friend 10 Recipes
France

You might also like...

Cailles lardées farcies, sauce forestière

1 h 45 min

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

1 h 30 min

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

3 h 25 min

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

1 h 35 min

Truite sauce hollandaise et légumes vapeur

50 min

Lasagne au merlu, légumes et champignons

1 h 35 min

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

1 h

Fondue de poireaux, moules et coques

1 h

Tourte saumon-oseille

1 h 15 min

Lasagne de poireau aux moules

1 h 10 min

Gratin de poissons à la choucroute

40 min

Gratin de moules au curry

50 min