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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Lievito madre con farina di segale
Prep. 20 min
Total 96 h 20 min
550 g
Ingredients
-
100 g di chicchi di segale
-
150 g di farina di segale
-
300 g di acqua (circa 35°C)
-
5000 g di acqua
-
150 g di succo di limone
Difficulty
medium
Nutrition per 100 g
Protein
4 g
Calories
587 kJ /
158 kcal
Fat
1 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
29 g
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