Skip to main content Search
Ghirlanda di pan brioche al farro

Ghirlanda di pan brioche al farro
4.0 9 ratings
Prep. 30 min
Total 15 h 30 min
1 Ricetta completa
Sign up for free

Ingredients

Starter
  • 25 g di farina di farro
  • 125 g di latte intero
Ghirlanda
  • 500 g di farina di farro + q.b.
  • 5 g di sale
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 245 g di latte intero freddo
  • 50 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
  • 70 g di zucchero grezzo di canna
    70 g di zucchero
  • 1500 g acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 1 uovo sbattuto
  • mandorle a lamelle a piacere
  • granella di zucchero a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 90 g
Calories 12247 kJ / 2927 kcal
Fat 78 g
Fibre 23 g
Carbohydrates 450 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolce colazione 25 Recipes
Italy
I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recipes
Italy

You might also like...

Panini della Val Venosta

4.2(9)

15 Std. 30 Min

Torta caffè e noci (senza glutine)

3.5(2)

1 Std.

Crostata con rose di mele

3.3(4)

2 Std.

Cestini di frolla al cocco con curd al limone

4.7(14)

2 Std.

Rotolini di farro

4.0(2)

30 Std.

Cruffin (TM6)

4.1(39)

4 Std. 30 Min

Gelée alla melagrana

5.0(3)

3 Std. 10 Min

Gelato alla frutta secca con crumble agli agrumi e lavanda

4.0(1)

17 Std. 15 Min

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

5.0(4)

6 Std.

Grissini ai 3 sapori

4.3(3)

3 Std.

Treccine al kefir

4.1(61)

7 Std. 30 Min

Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

4.8(21)

16 Std. 30 Min