Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dżem jeżynowy
-
500
g jeżyn, świeżych
or 500 g jeżyn, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - 250 g cukru żelującego 2:1
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ laski wanilii, tylko nasiona
- 100 g wina musującego, np. Crémant (optional)
Ciasteczka Financiers
- 150 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 100 g migdałów, blanszowanych
- 50 g mąki pszennej
- 170 g cukru pudru
- ½ laski wanilii, tylko nasiona
- 150 g białek (z ok. 5 jajek)
Ziołowy omlet z kozim serem i figami oraz Croque Monsieur
- 600 g wody
- 150 g różyczek brokułu, podzielonych na kawałki
-
120
g sera gruyère, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 120 g sera żółtego, pokrojonego na 3 cm kawałki - 50 g masła
- 40 g mąki pszennej
- 300 g mleka
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 ½ łyżeczki soli
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 18 kromek białego chleba tostowego
- 9 plastrów szynki gotowanej
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 10 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
- 150 g koziego sera, miękkiego, podzielonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 8 jajek
- 4 figi, świeże, pokrojone na kawałki, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4208.8 kJ / 1005 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 116 g
- Fat
- 46 g
- Saturated Fat
- 24 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 1389 mg
In Collections
Alternative recipes
Mini ciasta waniliowe z dżemem malinowym z Varomy
1h
Galaretka brzoskwiniowo-borówkowa (bez cukru)
20 dk
Knedle twarogowe z sosem morelowym
45 dk
Wschodnioeuropejski brunch
1sa 30 dk
Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami
50min
Wolno gotowana francuska zupa cebulowa (z osłoną noża miksującego)
5h 30min
Lody arbuzowo-kokosowe
2sa 30 dk
Naleśniki à la Suzette
55 min
Lody brzoskwiniowo-migdałowe
8h 10 min
Puszyste japońskie naleśniki z cukrem pudrem i owocami
50min
Omlet z patelni z karmelizowaną cebulą
30 dk
Gofry belgijskie z bitą śmietaną i truskawkami
1 Std. 50 Min