Treccine con semi di papavero

Treccine con semi di papavero

4.7 9 ratings

Prep. 40 min

Total 16 h 30 min

10 pezzi

Ingredients

Poolish

150 g di acqua fredda
1 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0 forte (almeno W320)

Impasto

1650 g di acqua (di cui 150 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
360 g farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
10 g di malto in polvere

10 g di miele
10 g di burro
10 g di sale
30 g di succo di limone
semi di papavero a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6 g

Calories 863 kJ / 206 kcal

Fat 3 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recipes
Italy

You might also like...

Banettes rustiche

15h

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

7h

Rotoli croccanti

9h 30 min.

Pane veneziano

18h 30 min.

Piccoli panettoni

6h 40 min.

Rosette alle mele

3h 30 min.

Rosette di farro

17h 30 min.

Panini sfogliati

3h 30 min.

Pagnotte integrali con lievito madre

4h

Svedesi

7h 30 min.

Panini bovoli

4h

Girelle al Rum e arancia

7h 30 min.