Skip to main content Search
Cromesquis de poisson

Cromesquis de poisson
3.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 50 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
  • 2 gousses d'ail
  • 20 g d'oignon
  • 2 brins de romarin frais effeuillés
  • 2 pincées de sel
  • 1 c. à café de piment d'Espelette
  • 100 g de lait
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 300 g de morue dessalée coupée en morceaux
  • 200 g de blancs d'œufs battus (6 blancs d'œufs env.)
  • 200 g de chapelure de panko (voir "Conseil(s)")
    200 g de chapelure
  • 500 g d'huile de friture

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 964.5 mg
Protein 24.3 g
Calories 2236.5 kJ / 536.3 kcal
Fat 31 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 10 g
Carbohydrates 38.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°36 45 Recipes
France

You might also like...

Tomates farcies au thon

4.3(146)

35 min

Taco Bowl à la dinde

5.0(7)

1 h

Salade de sarrasin

4.3(47)

25 min

Saucisse de morteau briochée

4.3(39)

5 h 25 min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

4.4(112)

25 min

Courgettes farcies aux herbes de Provence

4.1(25)

1 h 10 min

Focaccia aux abricots

5.0(5)

4 h

Poke bowl

4.0(65)

30 min

Crumble de tomates

4.3(184)

50 min

Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

4.0(1)

3 h 10 min

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

4.2(9)

55 min

Salade de lentilles beluga

4.7(54)

35 min

 Show all
Show all