Goulasch de pommes de terre deux façons - végan et à la viande

Goulasch de pommes de terre deux façons - végan et à la viande

4.0 2 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

8 portions

Ingredients

8 branches de persil frais les feuilles uniquement
600 g d'oignons coupés en 4
4 gousses d'ail
40 g d'huile de tournesol
60 g de purée de tomates
40 g de poudre de paprika doux
2 c. à soupe de cumin en poudre
4 c. à soupe de marjolaine séchée
2 feuilles de laurier déshydratées
2 c. à café zeste de citron râpé
1400 g de pommes de terre à chair ferme épluchées
100 g vin blanc
1400 g d'eau
4 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
2 c. à soupe de maïzena dissous dans 2 c. à s. d'eau froide
2 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
4 saucisses de Francfort en tranches (1 cm)
100 g de crème aigre en finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 234.6 mg

Protein 8.7 g

Calories 1452 kJ / 347 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 7.9 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 45.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buffet festif 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Saumon en croûte au cresson

2 h 5 min

Poivrons farcis "Jack O'Lantern"

1 h 30 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

3 h 40 min

Couscous royal

1 h 10 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 min

Minestrone

45 min

Chilli con carne

40 min

Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate

1 h

Blancs de poulet à la pizzaiola

55 min

Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes

50 min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 min

Pain de viande

1 h 20 min