Compatible versions
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g śmietany, 12% lub 18% tłuszczu
- 20 g mąki pszennej
- 1000 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 300 g mleka
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 3 łodyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do posypania
- 30 g oleju
- 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 50 g bułki tartej, plus dodatkowa ilość do obtoczenia
- 1 jajko
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 szczypta ziela angielskiego, mielonego (optional)
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g wody
- 40 g masła
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 - 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 2 łyżeczki musztardy
- 20 g sosu Worcestershire (optional)
- 2 - 3 łyżki masła klarowanego lub oleju
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3500.4 kJ / 836.6 kcal
- Protein
- 27.6 g
- Carbohydrates
- 51.3 g
- Fat
- 59.3 g
- Saturated Fat
- 39.9 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 1030.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50 Min
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55 min
Zupa koperkowa z pulpecikami; Racuchy budyniowe z owocami
1hod.
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1hod. 20min
Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami
1hod.
Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem
40min
Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe
45min
Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo
55 min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1hod. 20min
Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło
55 min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym
1 godz. 40 min
Pulpety z indyka w sosie koperkowym (z osłoną noża miksującego)
1 godz. 30 min